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24 novembre

说说上周五的排骨汤

在食堂吃的实在不好,实习每天下班回来只能在北区后面清真随便吃一份炒面,如果还饿的话就再买一个烤玉米。这样的日子一天两天还好,时间一长我的口腔就开始溃疡了。周五不用上班,中午就去菜场买来东西自己炖了一锅排骨汤补充一下营养,顺便解馋。

即使上海的菜场比起家里边已经非常贵了,不过跟在外面吃比起来,绝对还是非常划算了。因为正好去本部有事,就在国年路菜场买的菜。11块钱的小排,3个土豆253个西红柿171颗生菜7毛,还有一点葱姜蒜1块,4个馒头24,一共花费193毛。

寝室没有冰箱,没有电磁炉,唯一的电器就是电饭锅,所以做饭只求简单方便,而且买来的菜一顿一定要全做掉吃完,不然就浪费了。。。。。。

排骨汤很好炖。

1,      电饭锅把水烧开,把小排洗好放进去焯一下,等到小排里的白色漂浮物和血水全泛上来就OK了。

2,      把小排捞起来,水倒掉重新烧水,水烧开后放入小排。水位要没过小排再高出一些,因为还要加很多蔬菜进去。顺便扔了几颗八角进去,不过那个八角都放了N久了,早都没啥味道了,放不放几乎没区别L

3,      放入姜,可以去腥,蒜放不放都可以,不过我比较喜欢这些调味料的味道,所以也扔了两颗。稍微放点盐进去,我总担心最后放盐肉里边味道进不去,就先放一点。寝室还有一小瓶二锅头,我还倒了点酒。

4,      等小排煮到七八成熟,把切块的土豆加进去,继续煮;土豆快熟了放入切片的西红柿;煮啊煮啊煮,一直煮到土豆快烂掉,汤变成浓浓的红汤就可以了。最后切葱花,和生菜一起放进。对了,出锅之前别忘了调一下盐的味道。

5,      然后就可以吃了。我就着馒头喝掉2碗汤;剩下的晚饭把汤热了热继续吃。就这样把一天的饭打发了。

味道还是不错的,还有大块的肉和土豆可以吃,我很满足了。而且大约周六口腔溃疡就缓解了很多,现在差不多好了,呵呵,还是要自己做饭才有营养啊。唯一不足的是我在菜场买的是菜土豆,比较脆,适合用来炒酸辣土豆丝的那种;这个土豆用来煮汤不合适,因为怎么煮都煮不烂,这样汤没有溶解了土豆淀粉的那么浓,口感差一些。

 

17 novembre

转一个链接:一个80年生人的回忆

今天看到的一个视频,很有感觉呀,里边的每一帧画面几乎都曾在我的童年发生过,居然还有娃娃头和太阳锅巴

推荐80后的朋友们看一下~

 

晨风带来希望,就像阳光送来温暖

繁星带去陈迹,如同黑夜带走记忆

漠然的忙碌

混沌的思索

遮不住曾闪耀的光辉。

我们无比的骄傲,我们完整的走过由古老迈向现代、从幼稚成为经典,一个时代的变迁~

我们背叛了生活,背叛了信仰

却无法背叛童年,无法背叛曾经的纯真...

80年代是怀旧的一代

只因那日新月异,生机盎然,色彩缤纷的岁月...

只因那曾经蔚蓝的天空...

有时候

停下脚步也是一种前进....

 

http://v.youku.com/v_show/id_XNTM2NzEzNTI=.html

10 novembre

YY一下冬季出游

下午又去同济游了一个小时。不巧碰到了他们上体育课的时间,浅水区全是人,跟养鸭场差不多;只好去深水区横着游25m的短道,估计游了不到20个来回。从泳池出来就开始胳膊腿一起发抖,巨饿无比,于是跑到涂鸦巷买了个杂粮煎饼充饥(已经涨到25了)。精疲力尽后的感觉还是很好的,食欲非常旺盛,肆无忌惮的吃也不用担心赘肉,睡眠也超好。可惜就是懒得往外跑了,本来晚上有一个陕西皮影戏的讲座和表演在光华楼的……

懒得出去,就在寝室里边YY一下冬季出游算了。罗列一下,都是我脑海里曾经浮现过的,不过没有时间和精力付诸实现……只说国内的,我的经济实力决定了暂时还没有能力觊觎太多的国际游L  大冬天出去玩,就挑两种地方,要么去冰天雪地里彻头彻尾体验一把;要么就找个温暖的地方腐败着。上海这个烂地方比较尴尬,不南不北的,无论是奔向冰雪世界还是找个阳光灿烂的地方晒太阳,都路途遥远。很多人可能跟我一样,根本没有10天以上的时间来玩,所以先说近的。

Choice 1 去黄山看雪。三天就够了,一夜火车坐过去,山上住一宿,下山再一夜火车坐回来。爬山权当锻炼身体,而且爬起来根本不会觉得冷,一件T恤足矣。冬天山上那晚可能有点难熬,不过如果能加床被子的话就问题不大了。如果时间充裕一点,下山可以住一晚,泡泡澡吃吃徽州菜再回来不迟。可惜黄山的雪是可遇不可求的,天知道它什么时候会下,很可能需要发现下雪了临时出发,貌似boss去年就是这么跑了一趟吧,我记不清了……

Choice 2:   泡温泉。去年冬天发现泡温泉的乐趣的,尤其是在寒风凛冽甚至冰天雪地里边泡着,实在非常happy。去年查了上海周边各处温泉,发现可选的有四处地方:南京汤山;浙江武义;安徽黄山;安徽巢湖。黄山和巢湖稍远,最好搭载其他的内容串成一条线,不然千里迢迢去泡一次有点不值。根据查到的资料,武义和汤山给我的感觉是前者环境和服务质量逊于后者,我没亲自去过武义,只是猜测。但汤山颐尚的温泉设施服务绝对是无与伦比了,去淘宝上花100块买张票子,享受一下五星级的温泉,顺便去夫子庙吃吃小吃还是不错的,一个周末可以搞定。

Choice 3:        其实江南的十一二月还是有红叶可以看的,比如南京栖霞山,苏州天平山,还有黄山婺源地区的无数知名不知名的小山村里边,应该都是不错的选择。可惜我冬天怕冷,大冷天的跑去看看叶子还没吃没喝的话我是不干的~~~

然后就是远一点的,其实很容易想到,冰天雪地自然是东北,阳光沙滩美女自然是三亚。

Choice 4:    冬天去东北就知道什么是雪了,可惜我06年的冬天没能跟lovedayqiuxun那一帮人一起去,后来0708又都有事情,看来东北是遥遥无期了。但愿以后还有机会去看雾凇,打雪仗,滑雪;还可以去哈尔滨吃俄罗斯大餐,土豆烧牛肉,西红柿土豆烧牛肉,西红柿烧牛肉,西红柿烧土豆……反正有土豆有肉我就很开心。对了,还要去长白山泡露天的温泉,我记得有人说过是有的,那才叫冰天雪地里泡温泉呢,然后整点小酒喝喝。不过我一直没想清楚,到底是冬天的东北更美丽呢还是秋天,秋天有五彩绚烂的落叶林,还有林场里边的小火车。或许至少应该在冬天和秋天各去一次吧。

Choice5:   三亚就不说啥了,腐败的地方,除了腐败还是腐败。不过我一直记得,以前travel版上有人讨论过西沙群岛的。西沙应该还是一个交通非常困难的,军事管制比较严格的地方,更没有什么旅游开发。如果可能的话,我想应该是比三亚更好的选择,谁有兴趣可以探索一下。

YY了一大堆,anyway,自己能实践的不多呀,这大概就是我喜欢YY的根本原因吧。08年的最后两个月,还可以去哪里走走呢……或者哪里也去不了,现在连相机都没有了,还在考虑到底是单反更适合我呢还是小DC。前一阵倒是看中了一款富士的小DC100fd1/1.6CCD……

09 novembre

又到了吃糖炒栗子喝奶茶的季节

哈哈,好久没有写space了,越是不写越缺乏写的动力,就像这一年,越是不出去就越是缺乏旅行的动力一样。于是,最终就用一趟十字峡谷和一趟桂林告慰了惨淡的2008。其实七八月的暑假才是最凄惨的,花了2600块钱换来的是每天在训练场挥汗如雨的打方向盘,抑或和一帮同病相怜的家伙胡谝。不过至少他们比我好,前两天一个兄弟说他们已经全考完了,就等着拿照了,虽然比预期晚了连个月;可是我他nnd连理论还没有考。只好用破财消灾来安慰自己,本命年总会有背运的,这里破点财只要job hunting的时候顺利点就行了。目前看到还算顺利,不过我一向比较悲观,但愿不会在动荡不安的经济形势下发生什么惨烈的变故……

昨天看到一句话,觉得很有道理:“小时候总觉得每天都很短暂,而每年都很漫长;长大了觉得每天都很漫长,而每年都很短暂”。想到我在NI实习那些度日如年的日子,想到这一晃就快要走到尽头的三年研究生生活,再想到我记忆里那些永远挥之不去的18岁以前简单而快乐的生活,我对着这句话拼命点头。昨天买了糖炒栗子还没有吃完,刚在在北食看到很多人捧着第五咖啡的奶茶在喝,这样的季节又来了。05年的冬天,我就是每天喝奶茶,吃糖炒栗子,还吃烤红薯的,然后乖乖的去实验室灌水,享受直研以后猪一般的生活。

一直在想一个问题,为什么我总觉得以前的日子那么快乐呢,推论就是,为什么我越来越不快乐了呢。大学时候会觉得高中很快乐,但是如今,我依然怀念本科那些肆意生活的日子,并且我相信,明年七月毕业以后我也会怀念研究生三年放羊一般的懒散生活的。能带来快乐的事情都是如此的简单,我早已对大学时时常令我忐忑不安的GPA记忆模糊了,却能清晰的记得四个人一起去普陀山烧香,记得在寝室连续在寝室煮了两天火锅,记得一群人一起打文明。只是,如今,我连去烧香,煮火锅或者打文明的动力都越来越弱了。越是没有动力去快乐,就慢慢变得真的不会快乐了吧……

离毕业越来越近,离失去最后的自由也越来越近,想到要工作三四十年就觉得恐怖,难道大多数人生来就注定要朝九晚五的工作么。除了工作,我得给自己找点别的事情做做J